体会马兰头野菜的功效和作用

马兰头是我们常见的一种野菜，生长在自然情形优越，没有污染的野外区域。虽然马兰头在农村相对常见，但在都市里很少能见到它的身影。近几年，随着人们对康健饮食的重视，马兰头逐渐被熟悉和喜欢。

马兰头营养厚实，含有多种对人体有益的营养因素。其中，维生素C的含量是最为突出的，在所有蔬菜中排名前线。此外，马兰头中还富含自然的抗氧化剂，对预防癌症、朽迈等方面有很好的效果。

马兰头野菜的功效也是异常多的。它有助于清热解毒、润肺止咳、生津止渴等作用。而在中医上，马兰头尚有消食健胃、理气止痛等药用价值，可治疗消化不良、胸闷、肝炎等病症。